Points de vente

VENTE DIRECTE OUVERTE AU PUBLIC À LA BRASSERIE

Nos bières de garde pur malt à emporter :

vendredi 16h – 19h30 / samedi 10h – 12h
3 rue de l’Europe, Z.A. Maintenon-Pierres, 28130 PIERRES
Achat de nos bouteilles 33cl à l’unité, au carton de 12x33cl, ou en coffrets à offrir ; notre verre de dégustation sérigraphié, notre sac cabas en toile de jute à motif floral de houblons, ainsi que nos affiches décoratives.

Pas de consommation sur place,
Pas de fûts,
Pas de location de tireuse,
Pas de visite de la brasserie.
Nous mettons en revanche toute notre énergie et tout notre coeur à la production de nos bières très haut de gamme !

Nous vous remercions pour votre compréhension.   

LE CHOIX D'UNE DISTRIBUTION DE QUALITÉ

Des professionnels indépendants qui nous font confiance

Le coût de fabrication d’une « bière artisanale de garde pur malt » est en moyenne deux à trois fois plus élevé que le coût de fabrication d’une « bière artisanale », malgré les comparaisons tarifaires inévitables dans l’inconscient collectif. Dans ce défi que nous nous sommes lancé de fabriquer et de commercialiser un produit très haut de gamme pour lequel personne n’a de référentiel ni de point de comparaison, nous avons donc choisi d’aller à la rencontre des commerçants indépendants, des gens passionnés qui recherchent avant tout la qualité proposée par des petits producteurs. Nous avons eu le bonheur de recevoir leur confiance, et c’est ainsi que nos bières sont désormais distribuées par des professionnels indépendants, qui connaissent nos produits et savent conseiller leur clientèle.

Notre vision du commerce à taille humaine

Vous ne trouverez pas nos bières « partout » : d’abord, nous ne le pourrons pas, pour des raisons de choix techniques. En effet, nos choix de processus d’empâtage et de brassage font de notre activité un savoir-faire unique, mais que l’on ne peut pas étendre et accroître à l’infini.
Ensuite, nous ne le souhaitons pas, pour des raisons éthiques : la croissance infinie et la surconsommation sont désormais fortement déconseillées.
Nous promouvons donc un commerce en circuit court et fondé sur les relations humaines, avec pour valeurs la confiance et la reconnaissance mutuelles, et pour ambition celle de toujours proposer un produit exceptionnel, sans aucun ajout ni additif, et sans concession sur la qualité.

Un équilibre délicat à trouver, et surtout un positionnement à créer… car contrairement à la plupart des brasseries, dont le modèle économique est basé sur les volumes, nous avons choisi de créer un modèle économique basé sur la qualité, avec des volumes non extensibles, à l’instar des vignerons !

Nos points de vente à Paris :

Maintenon, Chartres, Dreux, Versailles…

Que ce soit dans des établissements prestigieux, des petits commerces authentiques, des boutiques à la ferme, des épiceries fines ou encore chez des cavistes ou des restaurateurs indépendants et passionnés, vous pourrez dénicher nos bières de garde pur malt essentiellement dans un rayon d’une cinquantaine de kilomètres autour de la brasserie. Si vous cherchez un point de vente dans un secteur en particulier, nous vous invitons à nous le demander par mail à la rubrique « contact », en précisant la commune qui vous intéresse.

Vous souhaitez distribuer nos bières : 

Hôtel ou restaurant de qualité, épicerie fine, vente à la ferme ou caviste : nous vous invitons à nous écrire un mail à la rubrique « contact » de cette page, en précisant bien le nom de la société revendeuse ainsi que votre nom, vos coordonnées professionnelles, et la ou les communes de votre zone de chalandise.