bières de garde pur MALT

[Collaboration entre Romain Meder et Bacquet & Cie] Nous avons eu l’honneur de recevoir le chef étoilé Romain Meder à la brasserie, jeudi 26 septembre 2024. Ce fut un plaisir de déguster ensemble le fruit de notre collaboration, qui voit le jour après un an de travail ! L’envie commune de créer une bière astringente…

Pour le 26 mai et le 16 juin 2024, c’est notre nouveauté qui arrive à point nommé ! POUSSIÈRE SONORE, notre dernière création, est disponible ! Et nous avons prévu des petits cœurs ajourés pour nos valisettes et coffrets cadeaux, que nous pourrons rajouter si le cœur vous en dit !!! Nous vous accueillerons avec…

Mille mercis à Radio Intensité qui nous a donné l’occasion d’expliquer ces deux appellations réglementées (« de garde » et « pur malt ») qui caractérisent toutes nos bières à la brasserie ! C’était en octobre dernier, aux Artisanales de Chartres 2023 https://intensite.net/2009/actualite-2023/chartres-les-artisanales-amelie-bacquet-brasserie-bacquet-cie-a-maintenon-371556

Une médaille d’Or au concours international de Francfort 2023, décernée à notre bière de garde* pur malt* « Le Secret XIV » !!! En 4 ans, et avec une participation à 6 concours au total (2 concours nationaux et 4 concours internationaux), notre bière blonde de style Golden Ale a récolté 4 médailles : ces reconnaissances nous…

Mise en lumière de notre travail de précision pour des bières très haut de gamme, « de garde » et « pur malt » (appellations réglementées), savoureuses et délicates, et sans sirop de glucose, sans fruits, sans épices, sans grains crus et sans additifs ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Et entre boire ou conduire, il faut…